8月11日，“食安安徽”品牌認證專家評審組對安徽大佳一餐飲管理有限公司（以下簡稱大佳一餐飲）申報“食安安徽”品牌進行了資料評審和現場評審。

專家老師現場評審

“食安安徽”品牌認證證書是安徽省目前食品領域唯一的、最高的品牌，是安徽食品走向世界的一張文化名片。專家評審組根據《“食安安徽”品牌認證評價標準》和有關要求，逐項對照《“食安安徽”品牌認證評價標準》，采取聽取匯報、查閱資料、現場檢查的方式先后對安徽大佳一餐飲管理有限公司進行了初評，對于發現的問題，評審組向相關工作人員進行了反饋，并提出了查漏補缺和整改完善意見。

同時，評審組專家老師對大佳一餐飲在食品安全方面所做的工作給予了肯定，在對照認證評價標準的過程中，大佳一餐飲在食品安全、企業經營管理、消費者服務、員工培訓等方面所做的諸項工作，也得到了專家老師的高度評價。

評審會現場

評審會上，安徽大佳一董事長周學萍表示：食品安全是餐飲企業的發展之本，食品安全問題是餐企的生命線。通過這次“食安安徽”品牌認證的評審過程，大佳一餐飲將更加深入地認識到自身工作的不足，努力做到更好。

評審會現場

食品安全是餐飲企業的生命線

民以食為天，食以安為先，安以質為本，質以誠為根。

食品安全作為餐飲企業的發展之本，從長遠來看，是企業可持續健康發展的重要影響因素。守住食品安全，餐企才能進一步在產品發展、服務體驗以及品牌形象等方面擁有更深層次的豐富與提升空間。食品安全問題是餐企的生命線，隨著居民健康消費意識的不斷加強，其對食品安全、健康、品質問題的關注度及要求均在不斷提升。

共創價值，全面把控食品安全，構筑可持續發展

安徽大佳一餐飲管理有限公司是一家專業從事團膳餐飲服務的連鎖企業。自2005年成立以來，公司以“服務永無止境、用心創造感動”為理念，以追求顧客滿意為宗旨，歷經近二十年的耕耘，團餐供應實現了從基地種植（養殖）到餐桌的全產業鏈貫通，服務客戶實現了機關、高校、企業、中學、醫院、部隊等全行業覆蓋，竭力為合作客戶提供“健康、營養、美味”的專業膳食服務。

長期以來，大佳一餐飲一直嚴格全面把控食品安全，確保為消費者提供安全、衛生、健康的產品。同時公司還積極響應國家節約資源、減少污染、改善環境質量、促進經濟持續健康發展的號召。

未來，大佳一餐飲將繼續弘揚中華美食文化，不斷踐行作為餐飲企業的擔當，對標“食安安徽”要求，補短板強弱項，在監管中服務、在服務中監管，打造打響安徽餐飲服務品牌，與全省食品企業一道，共享品牌建設經驗，推動“食安安徽”品牌建設，為食品產業高質量發展添磚加瓦。